「みんなの家」への引っ越しが4月だったから、約2ヶ月ぶりの再開ということになるのでしょうか。その間空き家同然だった旧ほっとはうすも、これでやっと活気が戻ってきました。

再開に当たって喫茶専属のスタッフに緒方さん（写真左）を迎え、松永君と友枝さんが日替わりで勤務するようです。

緒方さんは水俣に昔からある喫茶店スイス（私が水俣に来て最初に入った喫茶店でもある）をやっていたとのこと。心強いですねぇ。新しくなったランチメニューも緒方さんのレシピ。何鉢もの植栽を持ちこまれて店の雰囲気作りにも積極的です。

お昼時だったのでランチメニューのカレーセットを注文してみました。


昨日から仕込んでいたというカレーはちょっと甘口のビーフカレー。柔らかく煮込まれたビーフがたっぷり入っていました。

カップに入ったスープはポテトスープ。サラダもたっぷりと盛られていました。

ランチのメニューはこのカレーの他に
焼きそば、スパゲッティ、ピラフの全部で4種類。
いずれも飲み物とのセットで７００円です。

飲み物単体は↓のメニュー



営業日は
火曜日から土曜日（日曜日と月曜日はお休み）

営業時間は
午前11時から午後4時頃まで

飲み物を作るのは松永さんと友枝さんです。
松永君さんはふだんから話し好きですが
授業などではシャイな友枝さんも、ここでは積極的におしゃべりをしてくれますよ(笑)